Malta Pilsner Brewferm 2,5-4 EBC 25 kg Una malta Pilsner de la más alta calidad. Elaborada a partir de cebada de dos hileras de primavera de primera calidad, con excelentes prestaciones de elaboración y un alto rendimiento. Gracias a las propiedades características del proceso de malteado, se obtiene una combinación de malta de alta calidad con un alto rendimiento en la cervecería. Contiene gluten. Esta malta Pilsner es una excelente malta base para prácticamente todos los estilos de cerveza. Las bolsas de esta malta Pilsner están fabricadas en monofilamento, lo que garantiza una mejor reciclabilidad. EBC: 2,5 – 4 Lovibond: 1,5 – 2,1°L Aplicación: Malta base, a granel hasta el 100 %. Fragilidad: al menos 85 Índice de Kolbach: 37-43 %.
