Levadura seca, Vinoferm Red 7 g La levadura seca Vinoferm Red 7 g es una levadura básica para vino tinto con un excelente aroma, buen color y extracción de taninos. Esta levadura seca es especialmente adecuada para vinos tintos suaves y afrutados con notas de bayas, aromas herbáceos y frutos secos. Para vinos tintos suaves y afrutados. Resultados consistentes. Bajo requerimiento de nutrientes para la levadura. Sin OMG y vegano. Tolerancia al alcohol: 16 %. Vinoferm Red garantiza un inicio rápido de la fermentación a baja temperatura (a partir de 18 °C) para conservar los sabores. Esta levadura seca se utiliza de forma óptima a temperaturas comprendidas entre 20 y 28 °C con un desarrollo de espuma reducido. La Saccharomyces cerevisiae no es un factor letal y produce de 4 a 6 g/L de glicerol. Esta levadura seca es ideal para todos los tipos de Pinot, Zweigelt, Merlot, Portugués, Garnacha, Sangiovese y Lemberger. La dosis recomendada es de 15 a 25 g/hl. Basta con mezclar 1 parte de levadura con 7 partes de agua y 3 partes de agua a 35-40 °C para obtener el mosto. Asegúrese de que la temperatura del iniciador de levadura no difiera en más de 10 °C de la temperatura del mosto en el depósito de fermentación. Esta levadura seca, Vinoferm Red 7 g, está envasada al vacío para una conservación óptima. El almacenamiento sin abrir debe realizarse en un lugar fresco y seco (
