SAFALE US-05(56) La cepa de levadura estadounidense más famosa, ahora disponible en forma de levadura seca práctica. Para una cerveza equilibrada con poco diacetilo y un regusto muy fresco. Sedimentación: baja a media. Grado de fermentación final: medio. Rango de temperatura recomendado: 15 – 24 °C. Dosificación: 5 – 8 g / 10 l. Envase: 11,5 g.
